8 trong số những món ăn giá rẻ tốt nhất của Canberra

Bởi Jennifer Pinkerton

Mặc dù có kích thước nhỏ,  Canberra nổi tiếng là thiên đường ẩm thực. Sản phẩm tươi sống có rất nhiều ở đây, cũng như các nhà rang cà phê từng đoạt giải thưởng, nhà sản xuất bia và nhà sản xuất rượu có khí hậu mát mẻ. Tuy nhiên, đồ ăn ngon không cần phải làm cạn kiệt ví của bạn, như đội hình địa phương này đã chứng thực. 

Địa điểm: Lyneham

Tilley's nhận được tình yêu lớn từ người dân địa phương Canberra . Thật khó để tìm thấy một quán cà phê ấm cúng hơn và bầu không khí độc đáo của Tilley sẽ đưa bạn đến một thế giới khác. Hãy tưởng tượng một quán bar piano kiểu cũ với các gian hàng bằng gỗ, nhân viên mặc dây treo, Ella Fitzgerald đi qua loa và cây cối lớn trong nhà rải rác xung quanh thảm đỏ tươi. Bữa sáng ở đây là bữa ăn nổi bật, đặc biệt là English Lot (bữa sáng nấu chín với thịt xông khói, xúc xích, trứng, rau nướng và khoai tây chiên), Vegetarian Lot và đậu nướng tự làm. Tilley's phục vụ một loạt các loại bánh hấp dẫn và pha cà phê ngon, đậm đà. 

Chợ nông sản Vùng Thủ đô

Địa điểm: Mitchell

Có rất ít nơi tốt hơn để theo dõi các món ăn giá cả phải chăng hơn một khu chợ nhộn nhịp, và Chợ Nông sản Vùng Thủ đô của Canberra cũng không ngoại lệ. Thưởng thức tuyển chọn các loại món ăn lý tưởng của bạn từ một số tín đồ ẩm thực sáng tạo nhất trong khu vực. Nếm thử mọi thứ từ bánh mì tròn thịnh soạn đến gyoza tươi hoặc chai hâm nóng, sau đó đổ đầy một túi cho các sản phẩm địa phương tươi ngon.

Ngõ Verity

Địa điểm: Trung tâm thành phố

Chợ Verity Lane là một khái niệm khu ẩm thực nằm trong Tòa nhà Sydney mang tính biểu tượng ở Canberra. Tên của khu chợ là một cái gật đầu với Verity Hewitt, người đã mở hiệu sách đầu tiên của Canberra vào những năm 1930. Ngoài việc thổi luồng sinh khí mới vào tòa nhà cũ, Verity Lane Market cũng đã hồi sinh con hẻm phía sau rợp bóng cây với việc bổ sung một sàn ghế ngồi ngoài trời. Chọn giữa các quán ăn độc lập mới nổi, các món địa phương được yêu thích và đồ uống ngon.

Nhà trọ Canberra cũ

Địa điểm: Lyneham

Đối với một thành phố chỉ mới hơn 100 năm tuổi, quán rượu 150 năm tuổi này là một viên ngọc quý địa phương mộc mạc, được đánh giá cao. Được xây dựng vào năm 1857, Old Canberra Inn bắt đầu cuộc sống như một ngôi nhà riêng trước khi chủ sở hữu của nó có được giấy phép rượu. Ngày nay, đây là một địa điểm hàng đầu để nếm thử bánh mì kẹp thịt dành cho người sành ăn, cũng như các loại bia được sản xuất từ bối cảnh nhà máy bia nhỏ đang lên của Canberra - bia nhạt Ấn Độ và nước chanh "cứng" có cồn là những điểm nổi bật. Nhà trọ có đồ nội thất cổ điển, nhạc sống, khu vui chơi trẻ em và phòng ăn phủ giấy dán tường kookaburra. 

Brodburger

Địa điểm: các địa điểm ở Kingston, Phillip và Fyshwick

Vận chuyển một quán ăn kiểu Mỹ đến khu vực Kingston Foreshore cũ và mới của Canberra và kết quả là Brodburger  - một quán ăn bình dân thời thượng và cực kỳ nổi tiếng. Quán ăn mọc lên từ một chiếc xe bán đồ ăn duy nhất, ban đầu đậu ở rìa Hồ Burley Griffin. Xếp hàng dài và sự cường điệu truyền miệng đã biến chiếc xe tải thành một tổ chức như ngày nay. Bánh mì kẹp thịt cùng tên của Brodburger, Brodburger, là một lựa chọn an toàn. Đó là một miếng thịt bò nướng lửa phủ cà chua, hành tây Tây Ban Nha và aioli tự làm, cùng với sự lựa chọn của pho mát xanh, brie, Thụy Sĩ hoặc cheddar. 

Hai trước mười

Địa điểm: Trung tâm thành phố và Aranda

Nhà máy rang cà phê địa phương Two Before Ten nằm tại một loạt các cửa hàng ngoại ô được tân trang lại ở phía bắc của thành phố. Hang hipster này phục vụ cà phê tuyệt vời và chế tác các bữa ăn tinh túy "Canberra mới": được hình thành sáng tạo và trình bày chu đáo - trong trường hợp này là trên đồ đá nặng. Món ăn bong bóng và tiếng kêu của Two Before Ten và bánh pudding gạo đen là hai ví dụ như vậy. Loại đầu tiên bao gồm huy chương khoai tây và thảo mộc, trứng luộc và thịt xông khói phủ bơ nâu hollandaise. Loại thứ hai trộn gạo đen trong nước cốt dừa với xi-rô chuối, chanh và chanh dây. 

Nhà bánh bao CBD

Địa điểm: Trung tâm thành phố

Một hộp kính lớn, được chiếu sáng ở phía bắc của khu phức hợp mua sắm Trung tâm Canberra, Dumpling House sôi động với mọi người hầu hết các đêm trong tuần. Âm thanh xèo xèo và vệt hơi nước bốc lên từ nhà bếp mở, trong khi trần nhà được trang trí bằng đèn lồng treo. Dịch vụ nhanh chóng và thức ăn tươi ngon và đơn giản. Bánh bao được phục vụ trên đĩa trắng, không mặc quần áo với các món bổ sung. Chọn thịt bò ớt giòn, bánh bao tôm và bí ngô, và để tráng miệng, hãy chọn đậu phụ lụa với gừng. Lưu ý rằng địa điểm này có thể trở nên ồn ào. 

Sư lười biếng

Địa điểm: Braddon

Bước vào thế giới của văn hóa đại chúng Nhật Bản và Hàn Quốc cổ điển tại Lazy Su, nằm ở phía bắc nội thành của Canberra. Quán ăn châu Á nhanh chóng và ồn ào này được trang trí bằng bảng hiệu đèn neon và giấy dán tường sôi nổi, nhưng không phải trang trí thu hút đông đúc. Thực đơn tại Lazy Su đã cố gắng giới thiệu hương vị châu Á khác thường trong khi vẫn đúng với ẩm thực. Hãy thử những món như chả giò phô mai Wagyu, bánh tét nori và "bao-gers" được làm từ bánh bao tươi và mịn. Lazy Su thậm chí còn tổ chức một bữa tiệc thuần chay, đảm bảo rằng mọi chế độ ăn kiêng đều được chào đón.