Nhà hàng tốt nhất ở Gold Coast

Bởi Katrina Lobley

Từ những quán ăn khiêm tốn bên bờ biển phục vụ hải sản đẳng cấp thế giới đến sự sang trọng vượt trội tại một trong những khách sạn cao cấp nhất trong khu vực, Gold Coast có một nhà hàng phù hợp với mọi tâm trạng và dịp. Hãy thử các nguyên liệu bản địa của Úc như kangaroo, một món ăn cổ điển của Úc hoặc sự pha trộn ly kỳ của các hương vị khác thường. 

Của Jimmy Wah

Địa điểm: 1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads

Để có một đêm vui vẻ và sôi động được thúc đẩy bởi những ly cocktail vừa ngon vừa đẹp, Jimmy Wah's sẽ không làm bạn thất vọng. Thực đơn là Việt Nam hiện đại, các món ăn được thiết kế để chia sẻ và có rất nhiều lựa chọn cho những người hạn chế chế độ ăn uống. Thực đơn bảy món "Feed Me" là một món hời và nhẹ nhõm cho những ai đồng ý rằng mọi món ăn trong thực đơn đều xứng đáng được nếm thử. 

Địa điểm: 43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads

Nằm ngay trên Bãi biển Burleigh với cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn, Rick Shores tận dụng tối đa lợi thế của nó gần biển. Hải sản là trọng tâm ở đây, với ảnh hưởng đầy màu sắc của châu Á. Con bọ Moreton Bay (như tôm hùm) cuộn với Sriracha, sốt mayonnaise và rau diếp, dễ dàng là món ăn nổi tiếng nhất của nhà hàng, nhưng điều đó sẽ chỉ kích thích sự thèm ăn của bạn. Thực đơn thay đổi thường xuyên (bao gồm cả danh sách đồ uống từng đoạt giải thưởng), mang đến cho bạn lý do tuyệt vời để khám phá lại phần thiên đường này hết lần này đến lần khác.

Kiyomi

Địa điểm: Tầng sảnh The Star Gold Coast, 1 Casino Dr, Broadbeach

Với bếp trưởng điều hành Chase Kojima ở vị trí lãnh đạo, không có gì ngạc nhiên khi Kiyomi thu hút rất nhiều tiếng vang. Giống như doanh nghiệp của Kojima ở Sydney - Sokyo  được đánh giá cao - quán ăn Nhật Bản này cũng được giấu trong một sòng bạc (The Star Gold Coast at Broadbeach). Với sự thèm muốn của Kojima đối với cách trình bày nghệ thuật, chắc chắn thực khách sẽ ngạc nhiên khi hết món này đến món khác xuất hiện từ nhà bếp. Thực đơn binchotan (than trắng) và nướng có sườn cừu với rượu mận và cà tím, trong khi thực đơn đĩa nhỏ kết hợp bạch tuộc nướng với nước sốt xanh và dưa hấu.

Mamasan Kitchen + Bar

Địa điểm: 3 Oracle Blvd, Broadbeach

Kết hợp các món ăn châu Á yêu thích được cập nhật với những nét hiện đại tại quán ăn Broadbeach quyến rũ, Mamasan  Kitchen + Bar. Đầu bếp Ray Choi đã hoàn thiện cách nấu ăn của mình tại China Doll ở Sydney trên Woolloomooloo Wharf trước khi di cư về phía bắc đến Gold Coast . Tại đây, dưới sự giám sát của một phụ nữ mặc đồ đỏ (người có chân dung nổi bật trong nhiều bức ảnh trên Instagram), anh ấy phục vụ những món như bao bò Wagyu với kim chi mayo, cua ớt Singapore, má lợn dính Thái Lan và matcha panna cotta.

Cô Moneypenny

Địa điểm: 50 Surf Parade, Broadbeach

Quay trở lại với sự hối hả và nhộn nhịp của Broadbeach, nội thất thơ mộng của Miss Moneypenny's sẽ khiến bạn ngay lập tức muốn ổn định một lúc. Bắt đầu với một trong những loại cocktail sáng tạo của họ và một số món ăn nhẹ ở quầy bar khi bạn xem qua thực đơn. Thực đơn của đầu bếp bảy món là một món hời với giá 89 đô la Úc mỗi người và lý tưởng cho những người không thể quyết định. Phục vụ đồ ăn cho đến khuya, đây cũng là một địa điểm tuyệt vời để dùng bữa sau khi trời tối nếu bạn quên thời gian khám phá mọi thứ được cung cấp ở Gold Coast. 

Nhà ăn uống xã hội

Địa điểm: 137/3 Oracle Bvd, Broadbeach

Social Eating House ở khu Oracle của Broadbeach là một nhà hàng hai mũ Australian Good Food Guide gần đây được trao giải. Như tên cho thấy, "Xã hội" là tất cả về chia sẻ. Mong đợi các món khai vị theo phong cách tapas như tôm địa phương, sò điệp tan chảy trong miệng, hàu, nhiều loại thịt nguội từ Úc, Ý và Tây Ban Nha, bánh mì baguette mới nướng và bơ tự làm. Món ăn chung đặc trưng của họ là vai cừu, nấu chậm trong 12 giờ trong sữa chua. Các món nổi bật khác bao gồm tan chảy trong miệng, thịt ba chỉ nấu hai lần, thăn wagyu 9+, gà nướng than hoặc một trong những món đặc biệt hàng ngày. Các loại cocktail đặt riêng, rượu vang và rượu mạnh trong nước và quốc tế của họ chỉ phục vụ để nâng cao trải nghiệm.

Nhà hàng Labart

Địa điểm: 2a/8 West St, Burleigh Heads

Mạo hiểm lùi lại vài dãy nhà từ bãi biển và cảm thấy như bạn đã được đưa đến Paris khi bạn bước chân vào Labart. Trang trí tinh tế sang trọng nhưng giản dị. Và nhà bếp mở cho phép bạn nhìn thoáng qua sự kỳ diệu đến từ việc pha trộn các kỹ thuật nấu ăn của Úc, Châu Âu và Nhật Bản. Với thực đơn làm nổi bật các sản phẩm địa phương tốt nhất theo mùa, việc cung cấp thay đổi thường xuyên để phản ánh những gì được cung cấp từ các nhà cung cấp của họ.