Địa điểm ăn uống tốt nhất ở Sông Margaret

Bởi Carla Grossetti

Từ các quán cà phê nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực theo mùa đến cửa hầm rượu với những rung cảm hiện đại và các cơ sở ăn uống cao cấp, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn hàng đầu và rượu vang địa phương, đây là nơi để ăn uống ở Margaret River, Tây Úc.

Địa điểm tốt nhất cho bữa nửa buổi

Hummingbird đã đặt ra tiêu chuẩn cho các quán cà phê bình dân ở Margaret River. Quán cà phê ở góc phố ở Busselton có một sự bảo trợ tận tâm cho bữa nửa buổi: hãy thử bữa sáng gnocchi hoặc avo đập dập được thực hiện tốt trên bột chua đốt củi Yallingup Bakery. Hãy đến đây để uống caffein.

Quán cà phê ngọn hải đăng Cape Leeuwin là ngọn hải đăng cho những người đi đường tìm kiếm thức ăn. Nằm trong một trong những ngôi nhà nhỏ của những người canh giữ ngọn hải đăng ban đầu, nó được biết đến nhiều với các loại trà Devonshire cũng như tầm nhìn ngoạn mục.

Các chiến binh hạnh phúc đổ xô đến tiệm bánh boho Margaret River Bakery sau thói quen yoga buổi sáng của họ để nhâm nhi chai từ một tách trà cổ điển dưới ánh nắng mặt trời. Nằm ở những chiếc ghế chintzy trong sân và thưởng thức bánh mì kẹp thịt vego brekkie (bữa sáng chay), bánh nướng đậu Texas và những tách súp đậu lăng.

Bữa trưa dài (tại nhà máy rượu)

Điểm dừng chân đầu tiên của bạn trong một kỳ nghỉ đến khu vực này nên bao gồm bữa trưa tại Vasse Felix, trang trại rượu vang sáng lập của Margaret River. Mong đợi các món ăn được chế biến hoàn hảo để đi kèm với các loại rượu vang tuyệt vời tại quán ăn được giới phê bình đánh giá cao, được bao bọc trong cửa sổ từ sàn đến trần.

Nằm giữa những vườn nho của Cullen Wines, nhà hàng mộc mạc này phản ánh các nguyên tắc sinh học tại nhà máy rượu vang dương tính với carbon do hai mẹ con đội Di và Vanya Cullen điều hành. Nhìn chung, có năm khu vườn nhà bếp cung cấp mọi thứ từ bơ đến atisô Jerusalem cho thực đơn.

Đặt một bàn tại Leeuwin Estate do gia đình tự quản và nán lại với thực đơn nếm thử, kết hợp thức ăn, rượu vang và nghệ thuật để tạo ra trải nghiệm ăn uống cao cấp tinh túy. Ngồi trên hiên, với những chiếc hộp đầy hoa, để thưởng thức wagyu hoặc marron Margaret River được chế biến một cách chuyên nghiệp bởi bếp trưởng Dan Gedge.

Nhà hàng đáng khoe khoang

Hãy xem qua những khu vườn để xem trước những gì sẽ có trên đĩa của bạn trong trải nghiệm Ăn uống Tiller. Thực đơn được tuyển chọn cẩn thận của đầu bếp George Cooper xoay quanh những ký ức lớn lên ở Vương quốc Anh, vì vậy hãy mong đợi cách kể chuyện cùng với các món ăn như 'bữa tối truyền hình cổ điển của Anh' gồm thịt xông khói, trứng, khoai tây chiên và đậu Hà Lan.

Chow's Table phục vụ các món ăn cay, sôi nổi có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc-Mã Lai. Nếu bạn yêu thích bánh bao, hoặc đang khao khát cơm chiên mỡ vịt, nơi này đánh dấu vào tất cả các hộp. Nhà hàng bình dân nhìn ra vườn nho House of Cards ở Yallingup và là một ngôi sao của nền ẩm thực phía tây nam.

Thức ăn cũng hấp dẫn như rượu vang được cung cấp tại Yarri, nhà hàng, cửa hầm rượu và quầy bar rượu là sự hợp tác giữa đầu bếp Aaron Carr và nhà máy rượu vang Snake + Herring. Mong đợi sự đãi ngộ VIP khi bạn đặt Bàn đầu bếp, nơi phản ánh bảng màu của vùng đất bụi xanh xám xung quanh.

Nhà hàng có phòng

Arimia tự nuôi cá hồi, thịt lợn, ô liu, nho, mật ong, marron, trái cây và rau quả. Ngay cả khi không có cốt truyện từ bãi cỏ đến đĩa đó, nhà hàng và nhà khách không nối lưới nhìn ra Ấn Độ Dương vẫn đáng để đi đường vòng. Thực đơn của bếp trưởng Evan Hayter là mẫu mực: gọi mì Ý nấm hương với thịt lợn.  

Nhà hàng Cape Lodge Lakeside và Wine Lounge nằm trong khuôn viên của khu đất nông thôn, nơi tự hào có 22 phòng boutique và vườn nho riêng. Đây là điểm đến ăn uống ngon nhất: mong đợi các món ăn được chế biến cổ điển chịu ảnh hưởng của Pháp và thử sao chép nó tại trường dạy nấu ăn của họ.

Nhà hàng tại Wills Domain thường xuyên được xếp hạng là một trong những nhà hàng khu vực tốt nhất của Úc. Bối cảnh quan trọng: nhà hàng sang trọng công nghiệp nhìn ra Thung lũng Gunyulgup và đồ ăn của Seth James cũng hấp dẫn như tầm nhìn. Thưởng thức các món ăn có chất lượng cao như thịt lợn tráng men, táo, và tía tô.